III. HAJDÚBÖSZÖRMÉNYI KEMENCÉS NAP
a Hajdúböszörményi Tájházakban
(Hb., Polgári u. 92-100. sz),
2011. május 29-én (vasárnap) 9.00–17.00 óráig
Megnyitó: 10.30 óra
Tájjellegő, részben feledésbe merült népi ételek dagasztási, kelesztési,
sütési bemutatója és kóstolója. Elleshető minden munkafázis a sütés
fortélyairól.
- A fatüzeléső kemencékben egész nap kelt- és kenyértésztából készült süteményeket, többféle kenyérlángost, friss házikenyeret és egyéb finomságokat sütnek az egyesület sütőasszonyai és a sütésben jeleskedő férfi tagjai.
- A díjat nyert sütőasszonyok felváltva egy-egy kemencés süteményt, a közönség bevonásával készítenek el.
- A sütés-főzés mellett hagyományőrző csoportok szórakoztatnak.
- A meghívott kézművesek az árusítás mellett, bemutatják mes- terségük fogásait.
- A gyerekeket feledésbe merült népi játékok, kézműves-foglalkozások és lángos evő verseny várja.
- Megtekinthető a népi építészet emlékeit őrző tájházak épület- együttese.
Kóstolójegyek a helyszínen vásárolhatók.
Büfé üzemel, ahol hajdú hagyományos finomságok kaphatók.
Minden érdeklődőt szeretettel vár:
a Civilek a Lakóhelyért Egyesület
Magyar Pékszövetség
Hajdúböszörmény város Önkormányzata
„Szabadhajdú” Nonprofit Kft.
Civilek a Lakóhelyért Egyesület
4220 Hajdúböszörmény, H. Fekete P. u. 23.
Dr. Nagy Imre egyesületi elnök
Tel.: 20/315-0947
Tel./fax: 52/371-228
E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
www.civilekalakohelyert.hu
