A Civilek a Lakóhelyért Egyesületről
2002 szeptemberében hozták létre 12 fővel a Középkerti Összefogás Kört. Ezen Összefogás Kör tagjaiból alakult meg 2004 éven a „Civilek a Lakóhelyért Egyesület”, mely mára országosan ismert hagyományőrző szervezetté vált.
A elnökség tagjai:
- Dr. Nagy Imre: elnök
- Szabadi Edit: elnökhelyettes
- Fehér Imre: alelnök
- Nagy Gabriella: titkár
- Nagy Sándor és Gara Mihály: elnökségi tag
A társadalmi szervezet fő célja: kulturális-, hagyományőrzés-, oktatási-, szociális-, településfejlesztés-, szabadidős- és hobbitevékenység.
A 9 éve alakult hagyományőrző Civilek a Lakóhelyért Egyesület ma is fő céljának tekinti :
- magyar kenyér hírének, rangjának visszaállítása,
- tisztelgés a pékek szorgos munkája előtt,
- paraszti kultúra étkezési, sütési hagyományainak gyűjtése,
- sütési bemutatók tartása, kóstoltatás háziasszonyoknak, fiataloknak,
- lakóközösség érdekében településfejlesztés.
Az egyesület a Hajdúböszörményi Tájházakban minden évben megrendezi a Hajdúsági Kenyérünnepet vagy a Kemencés Napot. A Civilek a Lakóhelyért Egyesület a sütőasszonyaival, sütőmestereivel a paraszti kultúra étkezési, sütési hagyományait, több mint 50 éves recepteket gyűjtik melyekből a tájjellegű, részben feledésbe merült, népi ételek dagasztási, kelesztési, sütési bemutatót és kóstoltatást tartanak óvodásoknak, iskolásoknak, háziasszonyoknak. Remekműveik a táplálkozási kultúra olyan szeletét jelentik, mellyel felhívják a figyelmet az egészséges, adalékmentes, otthonokban készíthető süteményekre.
Munkáikat több mint 50 fő önkéntes segíti. Együttműködési megállapodást kötöttek a Hajdúböszörményi Bocskai István Gimnáziummal, ahonnan önkéntes közösségi tevékenységet végző fiatalok érkeznek az egyesülethez, hogy az 50 órás közösségi feladatuknak eleget tegyenek.
Az egyesület éves nagyrendezvényei mellett, a városba érkező vendégeknek, gyermekcsoportoknak, városi és régiós programokon, testvérvárosokban (pl. Örökségvédelmi Konferencia, Városi Disznótor, Nagyváradi Nap, Pedagógusnap, lengyelországi Krasnik, erdélyi Gyergyóalfalu stb.) nagy sikerrel sütnek és kóstoltatnak.
A lakóközösség érdekében való munkálkodásuk helyileg Hajdúböszörmény városban és Észak-alföldi Régióban valósul meg.
Dr. Nagy Imre, egyesületi elnök
