SIKER A VAJDAHUNYAD VÁRBAN!

Sikerrel szerepelt a Civilek a Lakóhelyért Egyesület Budapesten, a Vajdahunyad várban 2011. augusztus 27-28.-án megrendezett IV. HÍR-ES ÍZNAPOK -on.

A hagyományos és tájjellegő magyar élelmiszerek bemutatója és vására keretében az egyesület elnyerte a Vidékfejlesztési Minisztérium DÍSZOKLEVELÉT, annak igazolására, hogy 10 db az általa készített termékre megkapta  a HAGYOMÁNYOK- ÍZEK-RÉGIÓK (HÍR) védjegyet. A HÍR- bíráló bizottság a 16 db sütőipari, édesipari és cukrászati termék-díjat adott ki, melyből az egyesület 10 db-ot nyert el. A siker 6 éves közösségi hagyományőrző munka eredménye. A közel 70 oldalas szakmai pályázathoz mellékelni kellett a 100 évnél régebbi recept alapján készített, a 10 féle kiváló minőségő terméket: Kapros kalács, Káposztás pogácsa, Szilvás lepény, Böszörményi parasztkifli, Böszörményi bobajka, Kenyérlángos, Böszörményi dübbencs, Kőtt túrós béles, Böszörményi házikenyér, Böszörményi darunyak. A 10-ből 5 tájjellegő termékünknek "Böszörményi..." előnevet adtuk. Megtisztelő volt, hogy a sütőipari, édesipari és cukrászati termék-díj kategóriában a DÍSZOKLEVELET a böszörményi származású debreceni Radics László népi iparművésszel egy időben vehettük át. Több TV és újság foglalkozott az íz napokkal, egyesületünk szakmai eredményével. Közelesen a Magyar Mezőgazdaság újságban jelenik meg rólunk cikk. Az egyik országos napilapban "Világhírnév felé kacsint a dübbencs" címmel jelent meg írás, kiemelve a "Böszörményi dübbencs"-et.

Dr. Nagy Imre egyesületi elnök