Szakmai programként a Balmaz-Sütöde Kft Balmazújvárosi üzemébe látogatott el a Civilek a Lakóhelyért Egyesület több mint 20 fős csoportja, akik a tájjellegő és a részben feledésbe merült kelt- és kenyértésztából készült süteményekről, házikenyerekről, a kemencézési tevékenységéről váltak ismertté, immár országosan is.
A 160 főnek munkát adó Kft, a régió egyik legkorszerőbb üzemével rendelkezik . Maradandó élmény volt látni az egészséges életmódot támogató, a megye településein sokak által méltán kedvelt 80-85 féle pékárú - fehértől a rozsos termékekig – milyen szervezetten és ellenőrzötten készül.
Dr. Nagy Imre
