Kezdőlap
Ismét sikert aratott a Szilváslepény
A Hajdúsági Expo szakmai konferenciáján tartott sütési, kóstolási bemutatót a Civilek a Lakóhelyért Egyesület. A HÍR védjegyes és Megyei Minőségi Termék díjas Szilváslepény ezúttal is nagy sikert aratott a konferencia közel 300 résztvevője körében. A kóstoltatáson közreműködő sütőasszonyokat – Balogh Imréné, Benke Antalné,Gaál Annamária, Kovács Imréné, Mirkóné Fehér Judit, Töviskes Sándorné – több érdeklődő faggatta a Szilváslepény receptjéről és más HÍR védjegyes süteményekről.
Új buszmegállók civil lobbival
A Civilek a Lakóhelyért Egyesület 2013. szeptember 2-án közel 100 aláírással igényt nyújtott be a város jegyzőjének, melyben az Erdély utcán két megállóhelyet kért a lakosság. Egyidejűleg kérték, hogy a TESCO-t is érintse a temető járat, mely megvalósítására akkor a hivatal ígéretet tett. Többszöri bizottsági, hivatali, és képviselő testületi ülés és lobbizás eredményeként mind a TESCO járat, mind az Erdély utcai két megállóhely megvalósult. Ennek köszönhetően a kisgyerekesek és idősek számára is könnyebbé válik a közlekedés.
Igényes publikáció a Kemencés Napról
Igényes publikáció jelent meg a Landra, magyar cukrászok, fagylaltosok, pékek és tésztagyártók országos szakmai lapjának 2014. júliusi számában. Papp Román szerkesztő írása és az általa készített fotók meglepetést jelentettek a Civilek a Lakóhelyért Egyesületnek, hisz bejelentkezés nélkül „titokban” készítette méltató Kemencés Nap Böszörményben című írását.
Együttműködési megállapodás két hagyományőrző szervezet között
Az elmúlt hetekben együttműködési megállapodást kötött a komáromi székhelyű (országos hatókörű) Magyar Pékek Fejedelmi Rendje és a hajdúböszörményi (Észak-Alföldi régióban működő) Civilek a Lakóhelyért Egyesület. Nardai Anita rendfő és dr. Nagy Imre elnök által aláírt megállapodás kiemelt kérdésként kezeli a sütési hagyományok, eszközök, technikák gyűjtését; hagyományőrző sütési bemutatók tartását fiataloknak, háziasszonyoknak. Fontosnak tartják a szervezetek közötti információáramlást, közös pályázatok készítését, együttműködést rendezvények, konferenciák, egyéb közösségi események megrendezésében.
L.Anita
Vidéki gasztrotúra a Hajdúságban
A Civilek a Lakóhelyért Egyesület dr. Nagy Imre szervezésével sütési bemutatót tartott a tájházban. Mások mellett az egyesület sütőasszonyainak, sütőmestereinek ízletes süteményei, ételei is megjelentek a Vidéki gasztrotúra a Hajdúságban című könyvben, mely a Nemzeti Vidékfejlesztési Minisztérium, a Hajdúvárosok Szövetsége és a Hajdúböszörmény Város Önkormányzat támogatásával készült.
SÜTŐLAPÁTOS FOGADALOMTÉTEL
Az egyesületi hagyomány szerint ez évben is sor került a „sütőlapátos ünnepélyes fogadalomtételre”, díszoklevél, és díszköpeny átadására. Fogadalmat tettek Kun Ferencné és Tardiné Máté Judit sütőasszonyok.
„KISTERMELŐK, ŐSTERMELŐK SZAKMAI KONFERENCIÁJA”
A Kemencés Nap keretén belül megrendezésre kerülő szakmai konferencián helyi és néhány környező településről érkeztek érdeklődők, ahol főleg a kis és őstermelők halhattak hasznos tanácsokat a magánházaknál, termelői piacon, rendezvényen történő értékesítésekről, valamint az ott betartandó élelmiszerbiztonságról.
„REKORDKÍSÉRLET! HAGYOMÁNYOS PERECKÉSZÍTÉS-104 TANULÓ RÉSZVÉTELÉVEL”
104 gyerek vett részt Eötvös János Általános Iskola tanulói közül a hagyományos perec elkészítésében. A programrészt nagy érdeklődés kísérte.A kisült pereccel szüleiket, ismerőseiket kínálták.
SÜTŐVERSENY A KÖZÖNSÉGNEK
Kemencés Nap - Hagyományos Ízek Régiók jegyében
rendezvény alkalmából megrendezett sütőverseny eredményei.
ÍZEK A KEMENCÉS NAPON
A 2014. június 22-én megrendezett nagysikerű Kemencés Nap „Ízek nagyanyáink konyhájából” programrész keretében az egyesület sütőcsapata 6 kemencében 21 féle tájjellegű, köztük HÍR védjegyes süteményeket készített.
Meghívó
Sütőverseny
Civilek a Déri Múzeumban
Megtisztelő meghívásnak tett eleget a Civilek a Lakóhelyért Egyesület, amikor 2014. március 14-én részt vett a Déri Múzeum, Déri György népművészeti gyűjteményéből rendezett kiállításon. A kiállítást megnyitó Kósa Lajos hangsúlyozta, hogy e kiállítás méltó a számottevő költségen és igényesen felújított Déri Múzeumhoz. Különlegesen modern környezetbe helyezett népművészeti gyűjteményt látogatók a program végén egy fogadáson vettek részt, ahol a Civilek a Lakóhelyért Egyesület tagjai (Gaál Annamária, és Nagyné Borbély Márta) alkalomhoz illően Kossuth-kiflivel kínálták a kiállítás résztvevőit.
Sütési bemutató Budapesten
Sütési bemutatót és kóstoltatást tartott a Civilek a Lakóhelyért Egyesület Budapesten a Magyar Újságírók Szövetségének Székházában, ahol 2014. március 10-én került megrendezésre a Falusi Vendégasztal Szolgáltatók Egyesületének országos konferenciája. A program résztvevői nagy érdeklődéssel kóstolták a civilek házi süteményét. A kóstoltatáson különböző vállalkozások mutatták be termékeiket, többek között sajtféléket, füstölt húsféléket, lángost, és egyéb biotermékeket. Gergely Mária elnök a szakmai beszélgetések végén köszönetet mondott a kóstoltatásban közreműködő vállalkozásoknak, külön a hajdúböszörményi Civilek a Lakóhelyért Egyesületnek.
- L. Anita
