Kezdőlap
Főző és sütőverseny eredmények
A Civilek a Lakóhelyért Egyesület a Hajdúsági Kenyérünnep és Kemencés Napon ez évben is meghirdette a sütőversenyt és a főzőversenyt. A beérkezett hagyományos étkek zsűrizése nem kis gondot okozott a felkért két zsűri tagjainak.
Sikeres kalácsfonási rekordkísérlet
A Hajdúsági Kenyérünnepen és Kemencés Napon ismét rekordkísérletre került sor. Az Eötvös József Általános Iskola 100 diákja, szorgalmasan fonta a kalácsokat. Ez az alkalom lehetőséget adott arra, hogy fiatalok megszeressék a hagyományos sütést. A rekordkísérlet (a diákok lelkesedését látva) igazi színfoltja volt a rendezvénynek.
Igazi ínyenc, kemencés falatok a múltból
A 2015. szeptember 12-én megrendezett Kenyérünnep és Kemencés Napon az egyesület sütőcsapata 15 féle tájjellegű, egészséges és finom süteményt sütöttek ki a kemencékben. A múlt ízeit idéző kemencés falatok igen nagy sikert arattak a látogatók körében. Az idén a tizennégy HÍR (Hagyományok-Ízek-Régiók) –védjegyes termékekből a legnépszerűbbeket sütötték meg, mint a Ferdinánd tekercs, Kenyérlángos, Böszörményi bobajka, Kőtt túrós béles. Az újdonságok ez évben többek között a szilváskalács, mákos ködmönujj, szemüveges, almás csiga, házi rétes, csőröge voltak, melyeket a régi 50 évnél régebbi receptúrák alapján sütöttek újra. E programrész keretében Püspökladányról érkezett Schubert László házi kenyérlángosa, és a csigacsinálási bemutató is nagyon kedvelt volt a látogatók körében.
A 2015. szeptember 12-én megrendezett Kenyérünnep és Kemencés Napon az egyesület sütőcsapata 15 féle tájjellegű, egészséges és finom süteményt sütöttek ki a kemencékben. A múlt ízeit idéző kemencés falatok igen nagy sikert arattak a látogatók körében. Az idén a tizennégy HÍR (Hagyományok-Ízek-Régiók) –védjegyes termékekből a legnépszerűbbeket sütötték meg, mint a Ferdinánd tekercs, Kenyérlángos, Böszörményi bobajka, Kőtt túrós béles. Az újdonságok ez évben többek között a szilváskalács, mákos ködmönujj, szemüveges, almás csiga, házi rétes, csőröge voltak, melyeket a régi 50 évnél régebbi receptúrák alapján sütöttek újra. E programrész keretében Püspökladányról érkezett Schubert László házi kenyérlángosa, és a csigacsinálási bemutató is nagyon kedvelt volt a látogatók körében.
Meghívás kemence tulajdonosoknak!
Meghívó
Tészta- és, házikenyér sütőverseny
Hajdúsági kenyérünnep és kemencésnap
Slambuc-, és töltöttkáposzta főzőverseny
Próbasütés a 2015. szeptember 12-i Hajdúsági Kenyérünnep és Kemencés Napra
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Meghívás kemence tulajdonosoknak!
Tésztasütő verseny és kiállítás
Hajdúsági kenyérünnep és kemencés napi töltöttkáposzta főzőverseny
Hajdúsági kenyérünnep és kemencés nap
Kedves Látogató!
Létrehoztunk egy csoportot a Facebook oldalon, ahol várjuk a kemence tulajdonosokat, készítőket, és azokat, akik szívesen sütnek hagyományos tésztaféléket, kemencés étkeket.
A csoport elérhető a Facebookona „KEMENCÉS FALATOK ASZTALTÁRSASÁGA néven, vagy az alábbi linken:
https://www.facebook.com/groups/1664444560438176/
Kérjük a fenti Facebook csoportunkat ajánlják kemencéző ismerőseiknek!
Hajdúsági kenyérünnep és kemencés nap
