Kezdőlap
HAJDÚSÁGI KENYÉRÜNNEP ÉS KEMENCÉS NAP
HAJDÚSÁGI KENYÉRÜNNEP ÉS KEMENCÉS NAP
2013. június 2. /vasárnap) 9.00-17.00
Hajdúböszörményi Tájházak (Polgári u. 92-100.)
9.00 órától a „Pékek udvara”
• Pékségek termékbemutatói
• Európa-díjas pékválogatott bemutatója
• Marcipán-készítési bemutató a közönség bevonásával
• Rozsos termékek bemutatója
• Liszt-érzékenyek kenyere és a paleolit kenyér - fórum
A forradalom és szabadságharc emlékünnepén
Az 1848/49-es forradalom és szabadságharc hőseire emlékeztek Hajdúböszörményben. A rossz időjárás ellenére is megvalósult megemlékezés és koszorúzási ünnepség a SG. Művelődési Központban került megtartásra.
Kiss Attila, a város polgármestere tartott beszédet. Beszédét követően a jelenlévő társadalmi, politikai és civil szervezetek képviselői elhelyezték a megemlékezés koszorúit. A Civilek a Lakóhelyért Egyesület képviseletében dr. Nagy Imre és Fehér Imre rótták le kegyeletüket.
Budapesti vendég nyerte a civilek kenyerét
Az idei budapesti utazási kiállításon a Tourinform Hajdúböszörmény pavilonjába látogatók között, a Civilek a Lakóhelyért Egyesület által felajánlott 5 kg-os kenyeret sorsoltak ki. A Varga Gézáné által sütött kemencés kenyeret egy budapesti vendég, Kovács Lajosné és családja vehette át, akik egyben belépőt kaptak a június 2.-i Hajdúsági Kenyérünnepre.
Hagyományos termékek világnapján
A Vidékfejlesztési Minisztérium megtisztelő felkérésének tett eleget nemrég dr. Nagy Imre, a Civilek a Lakóhelyért Egyesület elnöke, amikor a TERRA MADRE, a Hagyományos Termékeket Előállító Közösségek Világnapján szervezett szakmai konferencián kiselőadást tartott.
Szeretettel köszöntünk Március!!!
"Megállt a hóvirág előtt. Lehajolt, nézte. Mitől ilyen a hóvirág? Mitől ilyen fehér? Mitől zöld a zöldje? Mitől búvik elő a föld alól? Ezt a Jóisten csinálja? Valaki kell csinálja mindezt, az biztos. Mert magától miképpen nőhetne ki virág a földből? Miképpen lenne madár? És ki tanítaná meg a madarakat annyi szép hangra? És ki festené meg a tollukat annyi mindenféle szép színre, a madarak tollát és a virágok szirmát és a fákat és a napsugarakat és mindent, ha nem a Jóisten?"
Wass Albert
Csodás napot kívánunk!
Forrás:Sokszínű Vidék
SZÉP - EHETŐ - ÍZLETES
Dombi Bianka készítette e látványban és ízben figyelemre méltó "kisdisznót" mint édességet, a VI. Hajdúsági Disznótor programra. A fiatal lelkes cukrász az alkalomhoz illő forma mellett, a hagyományos ízvilág elérésére is törekszik.
Gratulálunk, további sikereket kívánunk!
Adó 1%
Ülésezett az Esélyteremtő Munkacsoport
Az Esélyteremtő Munkacsoport novemberi ülésén Dániel Zoltán, a Türr István Képző és Kutató Intézet társadalmi felzárkózásért felelős koordinátora prezentációval bemutatta a megvalósult esélyteremtő programokat, valamint ismertette a várható pályázati lehetőségeket. Az egyik legsikeresebb tevékenység a telepprogram volt, amelynek keretében az ország nyolc szegregált településrészén több, mint száz épület újult meg.
A Civilek a Lakóhelyért Egyesület lelkes hagyományápoló csapata 2012. októberében.
Megtörtént a Nemzeti Együttműködési Alap működési célú pályázatainak elbírálása
A 2012. március 29-én megjelent a Nemzeti Együttműködési Alap „civil szervezetek működési célú támogatására” kiírt pályázatok elbírálása megtörtént. A beérkezett 7 322 db érvényes pályázatból 3 174 db pályázat részesül támogatásban összesen 1 684 289 752 Ft értékben. A döntésekkel kapcsolatos adatok az alábbi linken lesznek elérhetőek: civil.kormany.hu/nea-palyazati-kereso .
Bővebben: Megtörtént a Nemzeti Együttműködési Alap működési célú pályázatainak elbírálása
A CÍVILEK NEMZETISZÍN SZALAGGAL ÁTKÖTÖTT KEMENCÉS HÁZIKENYERET ADTAK ÁT A CSÍK ZENEKARNAK
A Csík Zenekar koncertje elején a Civilek a Lakóhelyért Egyesület egy nemzetiszín szalaggal átkötött, hajdúböszörményi kemencében sütött házikenyeret adott át a Zsindelyes Pálinka és Gasztronómiai Fesztiválon Csík Jánosnak, aki e különleges meglepetést a hallgatóság tapsa mellett köszönte meg.
Bővebben: A CÍVILEK NEMZETISZÍN SZALAGGAL ÁTKÖTÖTT KEMENCÉS HÁZIKENYERET ADTAK ÁT A CSÍK ZENEKARNAK
ZSINDELYES PÁLINKAFESZTIVÁLON
Egész-napos kóstoltatással vett részt Civilek a Lakóhelyért Egyesület a Zsindelyes Pálinka és Népi Gasztronómiai Fesztiválon, Érpatakon 2012 szeptember 1-jén.
HÍR-ES ÍZNAPOK EMLÉKKÖNYVI BEJEGYZÉSEK
Budapest, Vajdahunyadvár
Hagyományos és tájjellegű magyar élelmiszerek bemutatója és vására
2012. augusztus 25-26.
………………………………………………………………………………………………………………
Nagyon jóízű az almás sütemény, ezt az ízt, állagot (elkészítési mód) szeretem. Jó volna, ha valahol lehetne vásárolni, mert otthon nem nagyon tudok sütni bizonyos okok miatt.
Köszönettel: Scheili Béláné , 1148 Bp., Padlizsán u. 25.
……………………………………………………………………………………………………………………………
Megint „HÍR”-esek lettek
Újabb két termékével nyerte el a címben szereplő védjegyet a Civilek a Lakóhelyért Egyesület. Az idén a Böszörményi lakodalmi béles (ezzel már hatra emelkedett a település nevét viselő védjegyes sütemények száma) és a Mákos kukoricamálé is bekerült azon „alkotások” közé, amelyek megfeleltek az ítészek elvárásainak.
A kitüntető címet Nagy Imre, az egyesület elnöke, és a tagok képviseletében megjelent sütőasszonyok (Benke Antalné és Kovács Imréné) vehették át augusztus 25-én a fővárosban, a Vajdahunyad várban megrendezett díjkiosztó gálán.
HÁZIKENYÉR SÜTÉSI BEMUTATÓ TV KAMERÁK ELŐTT
Kenyérdagasztási és sütési bemutatót tartott 2012. augusztus 16.-án a Civilek a Lakóhelyért Egyesület két sütőasszonya (Kovács Imréné és Varga Gézáné) a Duna Televízió részére, a Hajdúböszörményi Tájházakban. Filmre vették a teljes kenyérkészítési folyamatot, a kovászolástól a kemencében való sütésig. A TV munkatársai jó étvággyal megkóstolták a kemence kövezetén sült kenyérlángost, melyet zsírosan, fokhagymásan fogyasztottak.
Az elkészülő film-összeállítást a Duna Tv a Debreceni Virágkarnevál élőközvetítése közben vetítik le.
